- 宅配クック１２３郡山店
- 2023年1月18日
2月のご馳走の日のお食事は「土佐はちきん地鶏の白湯鍋風弁当」です。
高知県大川村で、ストレスのない環境の中ゆったりと健康に育てられた土佐はちきん地鶏のもも肉を使用し、白湯鍋風に仕立てました。
土佐はちきん地鶏のもも肉は、適度な弾力と地鶏らしい豊かな旨味が特徴です。
地鶏の旨味を活かすため、スープは鳥白湯をベースに隠し味に塩こうじと醤油を加え、キャベツ・しいたけ・人参を合わせました。
黒毛和牛は牛もも肉のみを使用して肉感をアップしています。
副菜には「干し海老入り卯の花」「湯葉入りチンゲン菜」「はりはり漬け」「胡瓜とツナの酢の物」「かぼちゃの田舎煮」をご用意。
※献立の詳しい食材等は、会報誌あはは2022年2月号をご覧ください。
宅配クック１２３のお魚はピンセット等を使用し、骨を取り除いています。取り除いた後には触診やX線の機械等を通し、残骨がないか確認します。取り除けない魚に関しては加圧処理をし、骨まで食べられる様にしてありますので、安心してお召し上がりいただけます。
お値段は通常の普通食のおかずとごはんセットと同様、594円です。おかずのみは540円（税込）となります。
郡山市の行政配食サービスを火曜日に受けている方は、いつものお弁当から「黒毛和牛と黒豚のハンバーグ弁当（昼食）」に変更できます。
初めての方でも、行事食の時だけでもご注文が可能です。宅配クック郡山店（TEL 024-954-9080）へお電話下さい。
食材発注の都合上、ご注文は2月7日（火）までにお願いいたします。
［エネルギー］554kcal ※ごはんのカロリー含む
［タンパク質］19.4g
［食塩相当量］2.3g
- 宅配クック１２３郡山店
- 2022年12月22日
１２３の日（１月２３日）のご馳走の日のお食事は「金目鯛の銀あんかけ弁当（夕食）」です。
金目鯛は塩で薄く下味を付け、表面を軽く焼いて旨味を閉じ込め、ふっくらと蒸し上げました。
鮮やかな赤い皮目でお弁当を華やかに彩ります。
みりん・醤油をベースに出汁をほんのりと効かせた銀あんを合わせました。
丹念に作り上げた一本をお召し上がりください。
副菜には「筑前煮」「ゆず入り芋きんとん」「ほうれん草のごま和え」「赤ずいきの酢の物」「ささげのお浸し」をご用意。
※献立の食材等は、会報誌あはは2023年1月号をご覧ください。
宅配クック１２３のお魚はピンセット等を使用し、骨を取り除いています。取り除いた後には触診やX線の機械等を通し、残骨がないか確認します。取り除けない魚に関しては加圧処理をし、骨まで食べられる様にしてありますので、安心してお召し上がりいただけます。
お値段は通常の普通食のおかずとごはんセットと同様、594円（税込）です。おかずのみは540円（税込）となります。
初めての方でも、行事食の時だけでもご注文が可能です。宅配クック郡山店（TEL 024-954-9080）へお電話下さい。
食材発注の都合上、ご注文は1月17日（火）までにお願いいたします。
［エネルギー］496kcal ※ごはんのカロリー含む
［タンパク質］19.3g
［食塩相当量］2.1g
